Сериал Хлеб онлайн
Актеры:
Владимир Кошевой
Режисер:
Тамара Бочарова
Жанр:
документальные, отечественные
Страна:
Россия
Вышел:
2013
Добавлено:
сериал полностью из 4
(15.10.2014)
О чем сериал «Хлеб»
Хлеб - это та самая безмолвная стихия нашей жизни, присутствующая на каждом столе с незапамятных времен. Мы же настолько привыкли к его неизменному расположению в центре нашей трапезы, что редко задумываемся о том, как эта простая лепешка стала неотъемлемой частью нашей бытующей культуры. Ведь хлеб - это не просто пища, это исторический символ, связь поколений, отражение культурного облика целой нации.
Но где же кроются истоки этого обыденного чуда? Кто первыми приобщился к искусству выпекания хлеба из муки, и как рождалась традиция возносить этот продукт в ранг незыблемого элемента каждой трапезы? Что заставило человечество обратить внимание на этот скромный плод труда и вознести его до небес?
Этот документальный сериал – своеобразное путешествие во времени, которое позволит нам разгадать тайны хлеба. Он откроет завесу над малоизвестными страницами истории этого продукта, проследит за его эволюцией от первобытных жернова до современных высокотехнологичных пекарен. Мы узнаем о том, как хлеб повлиял на развитие культуры и идентичности народов, какие особенности национальных традиций связаны с ним, и что предрек нам будущее этого всемирно любимого продукта.
Этот сериал – это не просто познавательное путешествие в мир хлеба, но и своеобразная медитация над простым, но удивительно значимым аспектом нашей жизни. Рекомендуем к просмотру
Рецензии
Документальный фильм российского производства, запоминающееся своей первичностью взгляда на исторические события. К сожалению, первая серия открывает тревожную картину: натянутые нити повествования, манипулятивные передергивания фактов и стремление вытеснять объективную историю желаемым нарративом.
Авторы обращаются к зрителям, лишенным систематического образования, исторической грамотности. Им не знаком аромат свежеиспеченного хлеба, ни умиротворяющий процесс варки каши. Такому зрителю чужды сложные концепции Мальтуса, Маркса или Адама Смита. Да и более редкие знания о этнографической психологии, истории письменности, альтернативных экономических и духовных системах, а также оздоровительных практиках и принципах солнцележания остаются ему неведомыми.
Спорные суждения буквально пронизывают каждую пятую фразу, создавая иллюзию убедительности при помощи приема «пришить уши к хвосту». Иронично, но фильм в основном строится на зарубежном историческом материале, что косвенно намекает на потенциальных заказчиков. Что касается истории России, то здесь прослеживается поверхностное знание, которое не всегда соответствует действительности.
Например, утверждение о том, что лебеда добавлялась в хлеб исключительно в годы голода, является искажением истины. На самом деле, это ценный продукт постоянно присутствовал в крестьянской кухне. А доступных земель для земледелия предостаточно – достаточно перенаправить средства, выделяемые на военные приготовления, на орошение Сахары. Не говоря уже о множестве заросших полей и пустошей внутри России.
Тем не менее, фильм богат историческими фактами и реликвиями. Поэтому он может быть интересен тем зрителям, которые способны отличать выводы от фактов и подходят к информации с критическим мышлением, сопоставляя ее с другими источниками. И все же нельзя забывать о том, что авторы фильма (или их заказчики?) очевидно придерживаются плана «Золотого миллиарда» - продолжения печально известного Хьюстонского проекта и его продолжения - Далласского проекта.
Таким образом, фильм может служить отправной точкой для самостоятельного критического образования, но его бездумное потребление может оказаться весьма опасным.
