Сериал Кухня народов СССР онлайн
Жанр:
документальные, отечественные
Страна:
Россия
Вышел:
2018
Добавлено:
3-4 серия из ??
(24.01.2021)
О чем сериал «Кухня народов СССР»
Этот увлекательный документальный цикл отправляет нас в гастрономическое путешествие по странам бывшего СССР. Авторы сериала стремятся раскрыть тайны кулинарного наследия, которое когда-то объединяло под одной крышей народы, разделяемые теперь границами.
Путешествуя по этим землям, авторы обнаруживают, как гастрономические традиции, вкусовые пристрастия и изыски кухни уцелели в отдельных рецептах и кулинарных техниках. Отголоски советской эпохи проявились в том, что каждое государство развило свою национальную кухню, переплетая в ней уникальные элементы с общими корнями.
Цикл предоставляет нам возможность проникнуться разнообразием и колоритом советского стола. Мы познакомимся с богатым наследием: от изысканной армянской долмы, до нежного вкуса киевских котлет и классического рассольника. Каждая страна, представленная в проекте, открывает перед нами свое собственное кулинарное царство, полное неповторимых ароматов и традиций. Рекомендуем к просмотру
Рецензии
Программа тянет на ретро-полотна, но вместо ожидаемого путешествия во времени, с пикантными деталями о вкусовых предпочтениях разных регионов СССР и истоках любимых блюд, зрителя встречает… не сказать что неумелый, но не обладающий особой харизмой ведущий. Он демонстрирует свои кулинарные навыки, мастерски воспроизводя классические рецепты, которые уже давно стали достоянием публики в других подобных проектах.
Конечно, он умело орудует кухонными инструментами: старинная мясорубка с медленным перетиском фарша, огромные тазики для нарезки овощей и эмалированные кастрюли привносят нотки уюта и домашней атмосферы. Но это уже не новаторство, а скорее попытка воспроизвести давно утраченную атмосферу былых кухонь.
Несомненно, в прошлом такое шоу могло поразить неискушенного зрителя. Но сегодня, с развитой гастрономической культурой и повышенными требованиями к аутентичности, программа кажется несколько устаревшей.
